- Da a los estudiantes una comprensión de la transferencia de calor durante la ebullición y condensación.
- El equipo se calienta y se condensa el agua, e incluye un módulo de control independiente con un display digital.
- La calefacción y la condensación tiene lugar dentro de un recipiente de vidrio parcialmente relleno.
- Un calefactor helicoidal calienta el agua.
- Para evaluar la transferencia de calor en la ebullición, los estudiantes ajustan la corriente de un elemento calefactor con resistencia de alambre en el agua.
- La temperatura del alambre alcanza una temperatura significativamente mas allá de los 100 gr C.
- Los estudiantes observan el proceso de ebullición y toman en cuenta los diferentes procesos que se manifiestan
- Señalan la convección libre (antes de hervir) y las otras etapas (durante la ebullición).
- Estos incluyen:
- Ebullición en convección natural
- Ebullición nucleada, donde se forman burbujas que se elevan y llegan a la superficie
- Ebullición en película, donde se forma una capa de vapor que torna importante la transferencia por radiación
- Para experimentos de condensación, el agua se condensa en dos vasos encamisados, en cuyo circuito secundario circula agua de refrigeración. El cambio de temperatura del caudal de agua que circula por la camisa permite deducir cuánta energía está puesta en juego en la condensación
- Para mostrar el efecto de acabado de la superficie sobre la transferencia de calor, un recipiente está enchapado con oro y el otro tiene un acabado ásero y oxidado
- Complemento recomendado:
- Adquisidor de datos multicanal VDAS mkII, con gabinete autoportante VDAS-B (mkii)