
- Separadora de crema de 4 litros de capacidad, con la que se podrá obtener aproximadamente 1/2 kg de crema por cada lote
- Termómetro para lácteos
- Tamiz de nylon, con el que se recuperan los pequeños coágulos que se sueltan al separar suero y hacer los procedimientos de enjugague
- Par de paletas de madera para trabajar la mantequilla hasta formar una masa sólida después del batido
- Rollo de muselina, para eliminar el agua exudada durante el trabajado del pan
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Peso Bruto: 5 kg